txt文件编码转换成utf8

从数据库导出的TXT文件，本质上是将结构化的数据以纯文本的形式进行保存，这种文件完全可以打开，但打开的方式和查看效果，取决于文件的具体格式以及您的使用目的，要正确、高效地打开并利用这些文件，关键在于理解其内在的两个核心要素：分隔符和编码，理解数据库导出的TXT文件数据库中的数据是按行和列存储的，而TXT文件本身……